焼肉店の居抜き物件を探す

焼肉店の居抜き物件で確認したい設備ポイント

業態によって、既存設備をそのまま使えるかどうかは大きく異なります。焼肉店で内見・契約を検討する際は、特に以下の点を確認しましょう。

• 排煙・脱臭設備の性能焼肉店は特に強力な排煙・脱臭設備を要するため、既存設備の性能確認が最重要ポイントです
• グリストラップの容量油を多く扱うため、グリストラップの容量・清掃状態は必ず確認しましょう
• 近隣へのにおい対策退去理由がにおい関連のクレームだった場合、対策済みかどうかも確認しておきたい点です

居抜き物件を探す際の一般的なポイント

• 原状回復義務の範囲（退去時にスケルトンに戻す必要があるか）
• 営業許可・届出の引き継ぎ可否
• 造作譲渡対価の相場観と、前テナントとの交渉余地
• 賃貸借契約の残存期間と、更新条件

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